Mitä on joulu ilman omatekoisia joulumakeisia? Näistä makeisista tuli hyviä, mutta sen verran sitkeitä, että pikkulasten suuhun en näitä suosittele annettavaksi.
1 dl kuohukermaa
0,75 dl siirappia
1 dl sokeria
nokare voita
1. Mittaa kaikki aineet kattilaan. Kuumenna seos kiehuvaksi. Keitä seosta koko ajan hämmentäen puolisen tuntia tai niin kauan, että kinuski on valmista.
2. Varmista kinuskin valmius tekemällä vesilasitesti. Kaada lasiin kylmää vettä ja tiputa pisara kinuskia veteen. Jos kinuskipisara pysyy ehjänä ja jähmettyy, kinuski on valmista.
3. Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja anna jähmettyä huoneen lämmössä noin tunti.
4. Leikkaa palasiksi.
I tried to make some caramel sweets. These were good but a little bit too chewy. Don't recommend to give to children.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti